越前刃物
京都の刀匠によって福井に伝えられたと言われる越前打刃物。現在でも日本古来の火づくり鍛造技術、手研ぎを守りながらつくられ続け、暮らしの中でより使いやすく、より美しくと進化を続けています。職人の技が確かに光る、あなただけの一本をぜひ見つけてみませんか。
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風味絶佳ECHIZEN / 越前打刃物 包丁
山田英夫商店37,400円(税込)さびにくく、切れ味抜群。食材の味を生かす越前打刃物 -
癶(HATSU) 越前打刃物 包丁 ステンレス VG5
Sharpening four19,800円(税込)研ぎ師とデザイナーが考える越前打刃物のニュースタンダード。 -
【sō】小三徳包丁 | VG10積層 | 小三徳135 | 縦丸型 朴木/ウォールナット※4月上旬発送予定
加茂刃物製作所19,800円(税込)大人子供問わず、料理好きが使いたい本格小三徳包丁。 -
【sō】三徳包丁 | VG10積層 | 三徳160 | 縦丸型 朴木/ウォールナット※4月上旬発送予定
加茂刃物製作所24,200円(税込)大人子供問わず、料理好きが使いたい本格三徳包丁。 -
癶(HATSU) 巴刃(ともえは) 越前打刃物 包丁 SOLD OUT
Sharpening four16,500円(税込)研ぎ師とデザイナーが考える越前打刃物のニュースタンダード。
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