【とととこぶ】梅肉と昆布のふりかけ(25g)

敦賀ワークス株式会社

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    梅の酸味に昆布の旨味、胡麻の香ばしさが詰まったふりかけ

    梅の酸味と昆布の旨味に、香ばしい胡麻を加えた風味豊かなふりかけです。フリーズドライの紀州梅を使用しています。温かいご飯にふりかけたり、おにぎりにまぶしたり、そうめんのトッピングなどにもオススメです◎

    敦賀らしいお魚や昆布の味わいをカジュアルに楽しめる「福井の出汁屋」とととこぶ

    敦賀ふぐ、小鯛ささ漬、おぼろ昆布、とろろ昆布など海産物が豊かな敦賀。そんな敦賀のお魚や昆布の味わいをカジュアルに楽しめる「福井の出汁屋 とととこぶ」シリーズです。敦賀ワークスの強みである海産物商品の開発力を活かしたラインナップで、素材の味はそのままに、敦賀の豊かな海の恵みを楽しめます。

    とととこぶ誕生のきっかけは、とある福祉プロジェクトでした

    とととこぶは「フクション!」という福祉プロジェクトがきっかけで誕生したブランド。「フクション!」は福祉に新たなアクションを起こすプロジェクトで、「デザイナーとの商品開発」、「民間企業と福祉事業所のお仕事マッチング」、「フェアなどを通して消費者との接点をリデザイン」の3つを主軸とし、福井県での「幸せ就労」の実現を目指しています。
    具体的な取り組みについては下記サイトもご覧ください。
    https://fukution.com/
    • 敦賀ワークス株式会社

      敦賀市に拠点を構える就労継続支援B型事業所です。「個々の可能性を引き出し、共に歩む」と「誠実な対応」をモットーに、海に面した事業所で、主に昆布を中心とした食品の袋詰めや加工作業を行っています。敦賀を基盤に利用者の方々に寄り添った支援を行うべく、利用者と常に共に考えチャレンジしています。

    インフォメーション

    • 内容量

      25g

    • 原材料

      昆布(国内産)、いりごま、乾燥梅(梅肉、しそ液、梅酢、食塩、乳糖)、醸造酒、醸造調味料、砂糖、醤油、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に大豆・小麦・ごま・乳成分を含む)

    • 保存方法

      直射日光および高温多湿を避け常温で保存

    • 加工者

      敦賀ワークス株式会社

      福井県敦賀市五幡31-5-1

    【とととこぶ】梅肉と昆布のふりかけ(25g)

    敦賀ワークス株式会社

    450円(税込)

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