越前漆器

鯖江市河和田地区で、1500年前に始まったとされる越前漆器の歴史。時代に合わせて多彩な漆器づくりの展開を見せてきた河和田は、国内の外食産業用・業務用漆器の80%以上を生産する漆器の一大産地に。現在も試行錯誤の中で新たな価値を生み出し続ける産地の探究心を、ぜひお楽しみください。